Wir verwöhnen Sie mit traditionsreichen Hüttenklassikern und überraschen Sie gleichzeitig gerne mit nicht alltäglichen Kreationen. Mit zeitgenössischer, leichter und dennoch bodenständiger Schweizer Küche bekennen wir uns auch zu marktfrischen, einheimischen Produkten.

Diesen Reichtum des Wallis demonstrieren wir auch mit einer Auswahl an regionalen Weinen.