Kulinarischer Höhepunkt auf 1539 MüM.!

Wir verwöhnen Sie mit traditionsreichen Hüttenklassikern und überraschen Sie gleichzeitig gerne mit nicht alltäglichen Kreationen. Mit zeitgenössischer, leichter und dennoch bodenständiger Schweizer Küche bekennen wir uns auch zu marktfrischen, einheimischen Produkten.

Diesen Reichtum des Wallis demonstrieren wir auch mit einer Auswahl an regionalen Weinen.

Unsere Speisekarte

Eine Auswahl unserer leichten Küche im Sommer

Rindstatar | Getrocknete Tomaten | Oliven | Basilikum

Hobelkäse von den nahe liegenden Alpen

Spaghetti „Weidstübli“

Kalbsschnitzel „Wiener Art“

Gerne senden wir Ihnen unsere Speisekarte und Weinkarte per Mail als PDF

Eine Auswahl unserer Mahlzeiten im kalten Winter

Wurst-Käse-Salat garniert

Beefsteak Tartar

Walliser Teller

Hobelkäse mit Baumnüssen

Pulled Porc Burger

Tagliata vom CH Weiderind

Tomatenfonde

Älpler-Maccaroni „Weidstübli

Älpler-Rösti

Gerne senden wir Ihnen unsere Speisekarte und Weinkarte per Mail als PDF